18 saat, acele edilmeden.
Bu sayı satıştaki ekmeğe uyguladığımız üretim süresini anlatır. Sağlık sonucu, hastalık riskini azaltma vaadi veya laboratuvar ölçümü değildir.
Kendi ekşi mayamızla uzun süreç.
Hamur; taş değirmen tam buğday unu, su, tuz, ekşi maya ile keten, chia ve ayçekirdeği kullanılarak hazırlanır. Süre reçetemizin bir parçasıdır; her sipariş taze üretim planına alınır.
Güncel ürün reçetesi · 1 Eylül 2026keten · chia · ayçekirdeğiİçerik listesi
pişirme sonrası değişebilirÜrün bilgisi
koruyucu ve renklendiriciÜrün reçetesi
Genel yayınlar ürün analizi değildir.
Ekşi maya üzerine akademik yayınlar farklı un, maya kültürü, süre, sıcaklık ve denek gruplarıyla yapılır. Bu nedenle başka bir çalışmanın sonucu, bizim ekmeğimiz için ölçülmüş değer veya kişisel sağlık vaadi olarak kullanılamaz.
Alerjen uyarısı: Ürün buğday ve gluten içerir; çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir. Aynı mutfakta yumurta, süt ürünleri, ceviz ve diğer alerjenleri içeren ürünler hazırlanır. Özel beslenme gereksiniminiz varsa siparişten önce WhatsApp üzerinden bilgi alın.